海盐芝士奶盖红茶(无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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海盐芝士奶盖红茶(无糖)的做法步骤图

2杯量

用料  

淡奶油 60克
牛奶 15克
奶油奶酪 12克
海盐 0.6克
泡好的红茶 2杯
炼奶 5克

海盐芝士奶盖红茶(无糖)的做法  

  1. 泡茶,放凉。

    海盐芝士奶盖红茶(无糖)的做法步骤图 第2张
  2. 将奶油奶酪放至室温软化,用搅拌器搅打均匀

    奶酪中加入牛奶,糖,盐,最后从冰箱中取出淡奶油,加入。

    将打蛋盆垫在盛有冰水的盆中,或者用冰冻的肉块代替也行。

    打蛋器中速搅打一分钟,转到高速搅打,约三分钟的样子。当奶油开始形成浅浅的纹路,无明显流动即可。

    海盐芝士奶盖红茶(无糖)的做法步骤图 第3张
  3. 用勺子将奶油轻轻放在冷茶上
    表面抹平。

    海盐芝士奶盖红茶(无糖)的做法步骤图 第4张