配方量是5杯500ml~
糖浆可以根据自己的口味增减~
糖浆有剩余,可以常温保存一个月左右~
炎热的夏天,来一杯,透心凉~
用料
冰糖糖浆⬇️ | |
单晶冰糖 | 250克 |
水 | 250克 |
茉莉绿茶汤底⬇️ | |
茉莉绿茶 | 20克 |
水 | 700克 |
1#冰块 | 50克 |
2#冰块 | 400克 |
柠檬⬇️ | |
金桔 | 4个/杯 |
香水柠檬 | 2片/杯 |
黄柠檬 | 3片/杯 |
🍋金桔柠檬茶的做法
把柠檬和金桔用盐水泡一下
冰糖+水煮开融化,放凉即可
茉莉绿茶汤底的700ml水煮开,放1#冰块,迅速降温,加茉莉绿茶,焖4分钟,搅拌一下,继续焖4分钟
准备2#冰块,将泡好的茶汤倒入冰块中,把茶叶里的水挤压一下,茶汤✅,尽量在4小时内用完
准备柠檬🍋和金桔🍊,绿色是香水柠檬,可以都用黄柠檬
金桔+香水柠檬+黄柠檬+少许冰块放入雪克杯一起捶打
加200ml茶汤,60ml/75克糖浆,冰块加到450ml,摇晃均匀即可
完成
有问题欢迎咨询~备注下厨房,谢谢
小贴士
1、茉莉绿茶汤底可以直接用80~90度开水泡8分钟,放凉即可
2、没有香水柠檬就放黄柠檬
3、糖浆的冰糖可以换成等量的白砂糖