3岁+ 水果椰浆双层冻，夏日限定下午茶！的烹饪做法，大厨教你详细做法

晶莹透亮的小方块里包裹着各种各样的水果，满满的一盘送到面前就会纠结先吃哪个呢？

小方块的底部我还使用了椰浆打底，送入口中除了清爽甜蜜的水果味还有浓郁的椰香，好吃到原地跺脚！

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用料  

3岁+ 水果椰浆双层冻，夏日限定下午茶！的做法  

1. 水果对半切开，其他切小块

2. 将水果放入冰格底部

3. 取10g白凉粉加入10g清水搅匀

4. 锅中加入200g清水，倒入兑好的白凉粉，小火边煮边搅至沸腾关火

5. 倒入冰格中，倒一半即可，放入冰箱冷藏凝固

6. 同样来做剩下的10g白凉粉加入10g的清水搅匀，锅中倒入200g椰浆，倒入10g糖，兑好的白凉粉，小火边煮边搅至沸腾关火

7. 倒入已经凝固的冰格中，再放入冰箱冷藏至凝固即可

8. 来自夏日限定款的水果椰浆双层冻，清甜爽口，搭配上任何一种饮品都能成为一顿完美的下午茶！

9. 清甜爽滑，椰香浓郁！

小贴士

1、白凉粉的比例根据自己买的白凉粉说明来兑水，我买的白凉粉的比例是1:23g水，因为水果的含水量比较大，所以我减少了水量，凝固的效果会更好一点。

2、果冻类食物在食用时，请切成合适自家宝宝的大小，在宝宝安静时，大人监护下食用，防止呛噎。

3、我使用的是无糖椰浆，在制作过程中需要另外加糖。如果是含糖椰浆，就不想要额外加糖了。

4、椰浆也可以用牛奶代替。

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