甜品：桃胶皂角米雪燕的烹饪做法，大厨教你详细做法

满满的胶原蛋白，减肥也可以食用的甜品哦（这些材料大概2~3人份）

用料  

甜品：桃胶皂角米雪燕的做法  

1. 将桃胶、皂角米和雪燕分别用碗浸泡12小时左右后，把杂质剔除

2. 将桃胶和皂角米倒入锅中，一起煮沸后，转小火炖15分钟，倒入雪燕、冰糖（根据自己口味，适量就好）后再炖15分钟。

3. 同时在煮一锅开水，沸腾后转小火倒入少量小西米煮20分钟左右，用网勺捞出用冷水冲凉（这样西米就不会黏在一起，粒粒分明），倒入桃胶皂角米雪燕一起后，装碗，就完成了。

4. 也可根据自己口味，加入各类水果或酸奶。

小贴士

炖桃胶皂角米（包括后面倒入雪燕）的时候，要用勺子不停搅拌，不然会黏锅。