其实桃酥很简单
桃酥 传统中式甜点
简单几步就能完成
用料
| 鸡蛋 | 10g |
| 普通面粉 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 植物油 | 55克 |
| 小苏打 | 1/8小勺 |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
| 核桃 | 30g |
桃酥（超简单无猪油版）的做法
将糖分 鸡蛋 植物油放入盆中 混合
我用的花生油 很香～可以用其他没有味道的植物油![桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第2张]( "桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第2张")
核桃切碎
碎的程度看个人爱好 不要太大 不然面团没法揉到一起![桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第3张]( "桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第3张")
将面粉 泡打粉 小苏打过筛 到步骤一的油中 混合均匀
![桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第4张]( "桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第4张")
加入核桃碎混合均匀
![桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第5张]( "桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第5张")
分成每个大约20g左右面团 按扁 刷蛋液 有黑芝麻可以刷蛋液后 放几粒点缀
![桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第6张]( "桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第6张")
入烤箱 下层 上下火170度 8分钟
![桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第7张]( "桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第7张")
烤好后 立刻转移至晾架 晾凉后 酥脆可口
给出的量大概是10左右![桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第8张]( "桃酥（超简单无猪油版）的做法步骤图 第8张")
