正宗美味的简单快手姜撞奶怎么做

二次试验成功，想要增加成功率可以再加一小勺奶粉

用料  

简单快手姜撞奶的做法  

1. 25g牛奶+50g切散的姜+搅拌机，打成牛奶姜汁，剩下的牛奶微波炉最大火100s，手摸很烫那种

2. 把液体过滤出来，微波炉最大火30s

3. 两者冲到一起，盖上盖子等待3-5分钟，放个勺子试试，结住了吗？没有的话，放进微博炉再叮30-60s，主要看微博炉火力，不要噗出来，再拿出来盖上盖子静静等待，放上勺子成了就成了

4. 划重点，大量的那部分牛奶一定要加热到烫手，开了也不要紧，开了的话姜汁奶就不要叮了，不然会超过70度