杨枝甘露—最省时省力版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图

自从找到了超简单的用烧罐煮西米的方法,杨枝甘露就成了我的家常便 😂,热了渴了饿了就来一碗,西米吃多了不会发胖,加在芒果里非常当饱,很适合夏天

用料  

芒果 一个,大
西米 40g
西柚 半个
柠檬 半个
椰浆 一包,65g
淡奶油 30克
凉开水 一杯
开水 一杯
白砂糖 适量

杨枝甘露—最省时省力版的做法  

  1. 准备好材料

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第2张
  2. 西米倒入焖烧罐(保温壶也可以,只要容量大)

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第3张
  3. 加入开水,比列为1:10,要留足够空间给西米膨胀

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第4张
  4. 盖上盖子晃动焖烧罐几下,放一边,一小时左右,这个时间就可以准备其他材料

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第5张
  5. 芒果切丁,一半留用,一半放进料理杯

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第6张
  6. 挤出柠檬汁

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第7张
  7. 将椰浆,淡奶油,柠檬汁倒进料理杯中

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第8张
  8. 用料理棒打成糊后,放进冰箱冷藏

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第9张
  9. 一小时后西米已闷好,用网筛捞出

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第10张
  10. 再过一边凉开水,防止粘一起

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第11张
  11. 将西米和芒果泥混合

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌均匀

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第13张
  13. 不如买的芒果不够甜还可以加点糖

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第14张
  14. 西米露倒进你喜欢的容器里,柚子剥好,和芒果一起洒在上面就可以吃啦

    杨枝甘露—最省时省力版的做法步骤图 第15张

小贴士

1、如果天气冷,用焖烧杯或者保温杯煮西米最好先用开水烫一下容器,保温效果更高
2、西米和开水的比例一定要1:10以上,否则会粘一起或者有白点哦