这款蛋挞老少皆宜,不用担心蛋清没法处理,又不浪费时间,做早餐,当间食都是不错的选择哦!
用料
蛋挞皮 | 5-6个 |
鸡蛋 | 1个 |
炼乳 | 5g |
砂糖 | 15g |
牛奶 | 100ml |
「婴幼儿辅食甜点~007」全蛋蛋挞~不用淡奶油的健康辅食的做法
牛奶加糖隔水融化或者微波10秒放凉,加入炼乳搅拌!鸡蛋搅打均匀,蛋挞皮室内回温!
蛋液用滤网加入牛奶里!
混合液体后再过滤一遍,使其更加顺滑无杂质!
混合好的蛋液倒入蛋挞皮里,七八分满即可,220°预热烤箱
烤箱220°上下火底层25分钟「每家烤箱不一样,所以温度自己掌握时刻观察表面有焦糊斑点即可」
出炉,开吃,犹豫给宝宝吃所以没有烤太焦,成人吃炼乳,糖适量添加!
小贴士
适合能吃全蛋,并且市售牛奶不过敏体质的宝宝食用!或者把牛奶换成等量婴幼儿奶粉!