花卷还有小视频哦~欢迎来看~
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用料
冰牛奶 | 1盒 |
柠檬 | 2片 |
红茶 | 1袋 |
白凉粉 | 40克 |
冰糖 | 65克 |
清水 | 900克 |
红茶装进茶包,柠檬切两片备用。
锅中清水煮沸,加入红茶包,柠檬片和冰糖,沸腾至冰糖融化。
转小火加入白凉粉,加热一分钟,倒入模具中冷藏至凝固。
凝固后用勺子舀出来倒进杯子里,这里我做了两种,嫩滑的茶冻可以直接用粗吸管喝,减少一半清水的茶冻可以用勺子舀着吃~看个人喜欢哦~
接着倒入牛奶即可,喜欢甜味的可以加一勺炼乳~爽滑可口,比奶茶更健康哦~
成品图
小贴士
我用的是斯里兰卡红茶,特别香甜~