咖啡布朗尼（微波爐版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

西班牙瑪利亞餅乾
三合一咖啡
高筋麵粉
肉桂粉
雞蛋
淡奶
牛油

用料  

咖啡布朗尼（微波爐版）的做法  

1. 準備好材料。

2. 1整只雞蛋+咖啡粉+另外1只雞蛋的蛋黃+融化了的牛油+麵粉，混合成生地。

3. 混好的生地。

4. 敲碎餅乾。

5. 餅乾碎+肉桂粉混好。

6. 加一半的生地混合成餅乾生地。

7. 打發一個蛋白成漂亮的メレンゲ。

8. 餅乾生地+メレンゲ。

9. 裝模，一半的程度。

10. 生地+メレンゲ。

11. 鋪滿模具。

12. 微波爐2～3mins。

13. ok！

小贴士

微波爐不要超過3mins。