苦精酒香橙酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:8.62K
苦精酒香橙酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

血橙 500g
脐橙 500g
1.5L
1.3kg
阿佩罗力娇(Aperol) 125ml
安高天娜苦精酒(Angostura bitters) 几滴

苦精酒香橙酱的做法  

  1. 橙子带皮切厚片,种子包进纱布系紧。

  2. 橙子、纱布包、水倒入大锅煮开,减小火盖盖咕嘟一个半小时,直到果皮煮软,捞出纱布包扔掉。

  3. 往锅中倒入糖,趁煮开前高火搅拌到融化,等煮开后就不要再搅动了,开盖继续煮30分钟,直到啫喱成型,倒入阿佩罗力娇酒和安高天娜苦精酒拌匀。

  4. 将滚热的香橙酱倒入消过毒的滚热的罐子里迅速封装,等放凉后打上标签标明日期。

  5. 喜欢吗?喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving,了解更多欧美美食杂志资讯

    苦精酒香橙酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张