比店里买来的烤虾还要棒!
用料
虾 | |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
味精 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
姜 | 三两片 |
十分钟搞定微波炉烤虾的做法
这是这道菜最麻烦的一步。把虾头部剪开,挤出里面的内脏,顺便挑出背部的筋,这样虾才不会有腥味。
加入其他材料腌十五分钟,以便入味和去腥味。
摆盘放入微波炉,烤十分钟。如果还不是很干,可以再烤一两分钟,虾的大小,微波炉的功率都会影响烤制的时间。
小贴士
大的虾烤的时间要多一两分钟,小的虾不用烤十分钟,七八分钟就可以了,如果怕烤焦了,可以先烤五分钟,拿出来看看烤到什么程度了,再烤几分钟,这是最保险的方法。