完美微波水波蛋的小窍门的烹饪做法,大厨教你详细做法

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完美微波水波蛋的小窍门的做法步骤图

做班尼迪克蛋什么的经常要做水波蛋,用锅煮很麻烦,且不好控制,用微波方便多了。但想做出完整少絮、形状漂亮的完美水波蛋还要加点小窍门。

用料  

鸡蛋 1个
白醋 适量

完美微波水波蛋的小窍门的做法  

  1. 取一个碗,里里加一碗温水

    完美微波水波蛋的小窍门的做法步骤图 第2张
  2. 加半勺白醋,搅拌均匀

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  3. 另取一碗,倒入一半的白醋混合液

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  4. 打入一个蛋

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  5. 倒入剩下的白醋混合液

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  6. 入微波50秒,如果未凝完整,可视情况10秒10秒加

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  7. 捞出来就是一个完美的水波蛋

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