马铃薯欧姆蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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马铃薯欧姆蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

马铃薯 4个
鸡蛋 6个
黑胡椒火腿 3根(当然家里有培根可以用培根)
洋葱 1个
黑胡椒 适量
适量

马铃薯欧姆蛋的做法  

  1. 将土豆切丝泡在水里(防止变色)

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  2. 锅底少许油,放入黑胡椒火腿炒香

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  3. 放入洋葱,炒至变成透明

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  4. 放入沥干水分的土豆丝混合,炒到透明

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  5. 碗里打入鸡蛋,放入事先炒好的土豆丝黑胡椒火腿和洋葱,混合

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  6. 再放入适量的黑胡椒和盐,搅拌均与

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  7. 平底锅少许油,开小火将它慢慢倒入,以至蛋液完全凝固

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  8. 迅速的翻另一面,煎至金黄色即可。当然可以配搭着番茄酱吃

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