东菱面包机配比测试1的烹饪做法，大厨教你详细做法

测试东菱面包机最佳面包配比。此为2018年12月6日第一次测试

用料  

东菱面包机配比测试1的做法  

1. 称好各类原件备用。

2. 加入牛奶，盐和整个鸡蛋。

3. 加入白砂糖和植物油。

4. 用筛网将面粉筛入。

5. 加入奶粉。随后在面粉堆中间挖一个坑，加入酵母粉。

6. 选择700克，中度烘焙。程序6的松软面包。启动面包机。

7. 面包机结束后取出面包，切开。

8. 切开的面包状态: 表皮硬，内部不够均匀细软。

小贴士

烤好后发现面包表皮比较硬（可能是因为烤制时间过长的缘故，下次可以尝试时间短一点或提前几分钟取出）。同时面包的酵母味较重（下次可以考虑适当减少酵母量）

同时面包结构太散，不够细致柔软，不知道是什么原因导致的（下次可以考虑加入蛋液而不是鸡蛋，同时适当增加牛奶分量）

另外，此面包甜度还有再提高的空间。