美味的番茄酸辣羹简单做法,番茄酸辣羹做法大全

炎炎夏日，总是没食欲，所以色香味俱全的酸辣羹绝对让人食欲大开！

用料  

番茄酸辣羹的做法  

1. 准备好材料

2. 番茄切块，豆腐切条，香菇切片，杏鲍菇切成小条，金针菇撕成小束，葱切成末

3. 将番茄放入料理机，再加上适量凉水，搅打成汁

4. 将番茄汁倒入炒锅中，加入香菇，金针菇，杏鲍菇，搅拌均匀后，开火加热

5. 烧开后加入豆腐，再次烧开

6. 将鸡蛋打散，然后慢慢加入到锅里

7. 然后加入适量盐，糖，醋，辣椒油，用勺子拌匀；

8. 生粉加水拌匀，加入锅内，用勺子搅拌匀，撒上葱花，加入少许麻油，搅拌均匀！

9. 色香味俱全的酸辣羹就出锅喽！