生活在内蒙古,牛羊肉是吃不够的,不想出去吃,就自己在家里烤,喜欢吃羊肉串的宝宝可以试试,新鲜羊肉烤出来是真的特别香,没有腥膻味的
用料
羊排剔骨肉 | 500克 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粒 | 半勺 |
孜然粉 | 半勺 |
盐 | 3克 |
烤箱版羊肉串快手菜的做法
剔骨肉切1.5x1.5公分的小块,可以大点,不能太小,考完了会缩水
穿成串,放烤箱烤网上,烤箱中上层,200度15~25分钟左右,爱吃焦的时间烤久一些,烤盘铺锡纸放烤箱最底层接油
图片200度17分钟,出炉后撒烧烤调料,市场上配好的烧烤料也好吃😊,也可以自己配,盐3克加孜然辣椒粉芝麻
小贴士
羊肉要肥瘦相间的最好吃,本人喜欢吃原味的所以不用腌制直接烤,比较省时间,想吃马上就能弄,新鲜羊肉烤出来的真的特别香,😋底盘一定要铺锡纸,要不然会冒烟哈😄