用料
糯米粉 | 1包=16oz=454g |
牛奶 | 1 1/2杯 |
植物油 | 1/2 杯 |
糖 | 1杯 |
鸡蛋 | 3个 |
泡打粉(Baking Powder) | 1/3 Teaspoon |
核桃碎 | 若干 |
蔓越梅 | 若干 |
烤年糕:奶香核桃蔓越梅年糕的做法
准备好原料和烤盘!
将糯米粉,牛奶,植物油,鸡蛋,泡打粉,白糖全部混合并搅拌均匀。
加入米糊至烤盘1/2处。放入烤箱进行烘烤。
350华氏度(250摄氏度)烤5分钟,稍稍成型即可。取出撒上蔓越梅和核桃碎后,再加入另一半米糊。
再烤8分钟左右,年糕膨胀即可关火。取出装盘就可以上桌了。