椒盐核桃/琥珀核桃一次搞定(烤箱版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近核桃季，买一袋核桃做点小零食

用料  

椒盐核桃/琥珀核桃一次搞定(烤箱版)的做法  

1. 砸核桃取肉的快乐

2. 取出核桃肉，清水重新3-4遍
   煮开水，100度开水倒入核桃，闷3分钟

3. 3分钟后，如上图。将水倒掉，然后清洗一遍核桃

4. 拿厨房纸沥干水分

5. 核桃分两份。一份椒盐，一份琥珀
   椒盐:在核桃里加入盐和花椒粉。摇匀
   琥珀:在核桃里加入白糖和一勺蜂蜜，摇匀
   
   大家根据自己口味调节味道

6. 烤盘铺上锡纸，刷上油，放入拌好的核桃

7. 烤箱预热170度，烤20分钟出炉(每家烤箱脾气不同。自行调整)

8. 椒盐的成品照，放凉后就酥脆了

9. 琥珀的成品照，放凉后酥脆