家人都喜欢吃烤鸡翅,但是又怕外面的不卫生,就自己动手做起来吧!
用料
鸡翅 | 11个 |
蜂蜜 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
葱姜 | 适量 |
香到冒油的烤鸡翅(自制腌料,美味简单又卫生)的做法
鸡翅正反面各划两刀,加入两勺料酒、一勺十三香、两勺盐、一勺蜂蜜、葱姜块一起拌均匀,放入保鲜袋扎好口,此时给鸡翅做个马杀鸡按按摩,更好的入味,然后放入冰箱冷藏两小时以上,一般腌十二个小时最佳;
烤箱200度预热;
腌好的鸡翅摆入烤盘(之前烤过一次,所以鸡翅就剩11个了,鸡翅的数量随意,腌料随鸡翅数量相应变化就行了);
将鸡翅放入预热好的烤箱,200度先烤15分钟;
烤的准备好一会要刷的两勺蜂蜜;
15分钟左右,鸡翅稍微上色的时候拿出正反面都刷上蜂蜜,放入烤箱继续烤五分钟,时间根据烤箱特性自己掌握,也可观察上色情况决定;
烤好了,色香味俱全!装盘的时候就剩十个了,一个被我没忍住吃掉了,太好吃啦^ _ ^