夏天来临!正是吃烧烤🍢🍡的季节,今天自己在家做了迷你版羊肉串,平底锅版!🍻配上啤酒🍺味道美极了!
用料
羊肉 | 250克 |
鸡粉 | 一勺 |
十三香 | 少许 |
孜然 | 适量 |
盐 | 适量 |
迷你羊肉串的做法
半斤羊肉(肥肉都要有,才香),切成小块,加入鸡粉(超市有卖的),十三香搅拌均匀。
用牙签穿成小串,穿的时候肥瘦相间。也可以用竹签穿成大串,因为我要用平底锅煎烤,所以用的牙签。
煎到两面金黄撒上少许盐,继续煎烤,八成熟的时候撒上孜然,继续煎烤。有烤箱的,可以用烤箱烤,上下200°,20分钟(具体时间温度根据自己烤箱调整)
出锅,撒上熟芝麻,开始吃吧!