这道美食背后没有太大的故事,纯粹就是想吃👩🏻🍳
人生就是这么简单粗暴😂
用料
嫩羊排 | 4片 |
黑胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
土豆 | 1-2个 |
洋葱 | 1个 |
蟹味菇 | 半盒 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 适量 |
姜片 | 3片 |
鲜山楂 | 4颗 |
烤嫩羊排的做法
羊排洗净,用厨房纸吸干水分,抹上一层薄薄的盐、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、蚝油,用叉子戳一戳,以便更入味。腌制最好2小时以上,赶着吃就时间短一点吧😂看个人需要
配菜洗净,切片,放入锅里过油炒一下,略微放点盐,不用炒很熟,翻炒几下就行
烤箱预热180度,把配菜铺放在锡纸下面,羊排放在上面,放点香菜、山楂(没有可以不放)烤15分钟左右即可,因为我用的是嫩羊排,不用烤太久
烤好,去掉之前的香菜,撒点新鲜的,然后可以开吃啦!沾点孜然粉,完美!下面的配菜那也是一绝!非常好吃👍🏻
小贴士