用料
| 料酒 | 适量 |
| 大料 | 1包 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 4片 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
烤肥肉的做法
肉凉水下锅，放入大料包，生姜，盐，料酒煮熟
肥肉切片放入盐，五香粉，料酒腌制20分钟
腌制好的肉放置烤盘码好，烤箱上下火220预热10钟，烤25分钟（最好用锡纸铺烤盘，再在肉上当一层锡纸防止碰溅油脂）烤好后当孜然粉辣椒粉（不吃辣可以不放）
美味的烤肥肉简单做法,烤肥肉做法大全
美味咖
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