朋友圈盛传,今日得做,名不虚传,整!
用料
西红柿 | 1个 |
大米 | 3杯 |
香肠 | 1根 |
虾 | 12只 |
盐 | 2勺 |
黑胡椒 | 视个人口味 |
橄榄油 | 视个人口味 |
水 | 比常规煮米饭少20% |
整个番茄香肠虾饭的做法
淘好米放进电饭锅,因为番茄富含水份所以锅里少加水,至少要少20%。
随后加盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,锅中间放一颗完整的番茄。
再铺上切好的香肠和剥壳的虾。(据说还有加玉米的,加火腿的,加土豆的,但我个人觉得香肠或腊肠是最适合煮在米饭里的。)
开始煮饭。煮好后,把番茄的皮剥掉,用饭勺把整个番茄捣碎与米饭香肠虾拌匀。
这就整完了。
吃吧。
小贴士
很好吃,但不至于到没朋友。