用料
胡萝卜 | 5根 |
电饭锅抓饭的做法
把黄萝卜洋葱洗净备好
洋葱一个就够了
我比较喜欢吃胡萝卜多的抓饭
所以多放一些
放一根很可能做完了看不见有胡萝卜羊肉最好 没有羊肉牛肉也可以
我家没羊肉了就用了一块牛肉
喜欢吃肉的可以多放一些
只要你锅够大胡萝卜切条
我切了两种 粗的和细的
这样做好后粗的比较明显 细的就融在饭里了
(๑><๑)洋葱切小 →右侧那款
肉肉切块
大小看你家锅
我做的这款算是碎肉抓饭 所以切的是四厘米左右的块
如果你做羊排抓饭直接把肋条切好就可以了 排骨切多大也看你家锅有多大
步骤没有差别ヘ(_ _ヘ)呐 材料都准备好了就这么盛好备用
来啦 炒肉
油比平时炒菜少多一点 1.2倍这样
先炒肉 炒炒炒 看不见生肉色了 就把洋葱放进去
炒到洋葱变小胡萝卜丢进去
炒炒炒炒大概五六分钟 放盐 比平时炒菜多 大概1.5-2倍 我放的2倍٩( 'ω' )و
黄萝卜蔫了
就盛出来米洗干净 不用泡水 不用放盐
把洗干净的米铺在菜上面
ps 我用的电饭锅做抓饭
敲黑板
所以这些东西都是在电饭锅里哈倒水
铁锅抓饭 水米比例1:1
普通电饭锅抓饭 水米比例1:0.9
压力锅电饭锅抓饭 (棒子锅那种)水米比例1:0.6
划重点了啊 (゚Д゚)ノ电线查好 盖子盖上
开始做饭
就平时煮饭那个选项
做好了以后 葡萄干撒上去
注意 葡萄干是做好了以后撒上去的
饭熟了要吃之前撒上去拌匀
吃
(๑˙ー˙๑)
小贴士
做饭的时候
记得要有爱