不习惯韩式炒年糕就试试中式的吧,味道棒极了,比韩国的好吃多少倍!
用料
手指年糕 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
老抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
熟白芝麻 | 少许 |
孜然 | 少许 |
炒年糕(小时候炸年糕的味道)的做法
将手指年糕洗净放在电饼铛里煎,此处不放油哦!煎到凉面微黄盛出。
九阳小奶锅放在电磁炉上加热,加入少许橄榄油,将煎好的年糕导入锅中,加白糖少许,老抽适量,孜然少许,然后加入清水没过年糕煮开。煮开后调成小功率继续煮,煮到汤汁粘稠快没时加入少许白芝麻搅拌均匀,尝一下味道适宜即可出锅,最后撒上一些孜然味道更棒!