buncha志龙(분짜지용)越南面料里 (拜托了冰箱-GD)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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buncha志龙(분짜지용)越南面料里 (拜托了冰箱-GD)的做法步骤图

韩版拜托了冰箱里15年的一期,节目说这个菜味道很刺激😏终于配齐了原材料来试了试,味道超级棒!

用料  

五花肉
洋葱
辣椒
白糖
柠檬汁
鱼汁
荞麦面

buncha志龙(분짜지용)越南面料里 (拜托了冰箱-GD)的做法  

  1. 五花肉切薄片,放蒜泥,洋葱碎,白糖,鱼汁,辣椒,一起搅拌(鱼汁就是上图这个~~)

    buncha志龙(분짜지용)越南面料里 (拜托了冰箱-GD)的做法步骤图 第2张
  2. 锅预热,放薄层白糖,糖化后,倒入拌好的肉煸炒,变色入味后出锅

  3. 调汤汁。鱼汁,白糖,蒜泥,洋葱,辣椒,加适量水,搅拌(这个是用来拌面吃的~)

    buncha志龙(분짜지용)越南面料里 (拜托了冰箱-GD)的做法步骤图 第3张
  4. 烧开水,煮面~~~(节目里就是荞麦,所以这里就用了荞麦)煮好后用冷水洗,然后装盘!大功告成

    buncha志龙(분짜지용)越南面料里 (拜托了冰箱-GD)的做法步骤图 第4张

小贴士

吃的时候把面倒入调好的汤汁碗里,再配上有烤出来的味道的五花肉,完美搭配~不腻,而且有新鲜的味道的感觉