冬天的早晨,一颗卤蛋一碗面超满足,配白粥也是极好的哦!
用料
鸡蛋 | |
八角 | 少许 |
花椒 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
干辣椒 | 少许 |
老抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
放入事先准备好的凉水里浸泡一会,很轻松就剥掉蛋壳啦
电饭锅洗净放入剥好的鸡蛋,适量的盐和酱油,酱油的多少决定蛋的颜色深浅,放入各种香料,放入适量的水,按煮饭键开始煮蛋
煮10分钟左右挑起按键,这个时候是可以吃了,但是没入味,泡一晚就可以入味又上色了,就很好吃了哦
小贴士
不喜欢吃辣的可以不要放辣椒
不推荐放茶叶,茶叶久煮对身体不好
咸淡根据自己的口味,后面可以尝一下