酸酸甜甜百香果柠檬茶的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

酸酸甜甜百香果柠檬茶的做法  

1. 1. 百香果取净入罐中。切记，罐中无油无水。

2. 2. 柠檬入盐水中，水温40_50度(图片水温为43.6度)，搓洗干净，控水擦净，切片去籽，片宽2_3毫米。

3. 3. 白冰糖放入百香果汁中，搅拌30圈后放柠檬片和盐，再搅拌30圈，封盖，冷藏，每3天搅拌30圈直至糖化，可冷藏20_30天。搅拌产生热，比静置更能有效加快糖融化。

4. 4. 取8勺百香果柠檬汁，加适量纯净水，酸酸甜甜好喝极了!切记，勺子无油无水!!!
   冷藏冰镇，夏季必备!!!

小贴士

1. 本人不喜欢太酸太甜的饮品，本品酸甜适中，入口甜，回口略酸。
2. 若换成同等量的黄冰糖（土冰糖），入口略酸，回口略甜。
3. 最好为白冰糖碎。