用料
咖喱 | 半块 |
鸡腿 | 三只 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 3个 |
洋葱 | 0.5个 |
新出咖喱鸡饭的做法
鸡块放盐,生抽,淀粉,鸡精味精拌匀,想吃辣的可以放辣椒面
土豆随意切块
热油下鸡块,炒熟放土豆,胡萝卜,洋葱这些杂七杂八的玩意儿。加开水刚没过这些土豆,大火20分钟
待到土豆八分熟,放入这个牌子的咖喱块
大火收汁,这个状态就可以了
小贴士
最好用开水,土豆容易熟
土豆快熟时再放咖喱
有时候可以自己加一点八角香叶这些,味道浓密
最后一句,咖喱块用原味的比较好,味道比较浓稠,想吃辣味的自己加辣椒面。亲身用过辣味的咖喱,咖喱块没有原味的香,