自制巧克力爆米花🍿的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料简单，步骤简单，一次成功🤪。秒杀外面买的齁甜的爆米花。完美🤩。又解锁🔒一个技能。

用料  

自制巧克力爆米花🍿的做法  

1. 用料图，供参考

2. 中火🔥黄油，黑巧放入不粘锅中搅拌溶化。

3. 加入糖分搅拌溶化

4. 加入玉米粒开中大🔥，继续搅拌，这里不要急加热有个过程，耐心搅拌就好防止糊锅。等到玉米粒开始有少量爆开立马盖上锅盖，将锅稍微离开炉火，压紧锅盖不停晃动平底锅，让玉米粒充分受热并且不粘锅底。可以感受到锅里爆裂的劈哩叭啦的声音，然后不沾锅就被填满了😝

5. 爆完后及时开盖散热汽，这样爆米花才会脆脆的。但是一定要注意开盖时可能还会有个别玉米粒在爆炸中，而且会飞出锅外😅。

6. 成品出炉，这些黑黑的是巧克力，不是糊掉了哦，完美。而且超级美味😘

小贴士

我减肥不想吃太甜用了15g糖，只有一点点甜味巧克力味很重。大家如果喜欢甜口可以适当增加白砂糖用料🤪