过年了家里有小朋友特别喜欢吃,但是外面的担心不健康,也不会经过各种清洗,糖吃多了也不太好,这样做出来,家里3岁小孩子说的最多的一句话:妈妈我再吃一个就不吃了,结果又吃了好多根
用料
山楂 | 10个 |
草莓 | 10个 |
蓝莓 | 1盒 |
圣女果 | 10个 |
香蕉 | 1根 |
黑芝麻 | 1克 |
冰糖 | 200克 |
水 | 100 |
竹签 | 50根 |
第一次就成功的冰糖葫芦的做法
所有水果用面粉和水洗干净,山楂用刀旋转一圈轻松去籽
草莓中间划开一刀,香蕉切中间段,放草莓中间夹着,点上芝麻
冰糖或者白糖按照2比1的比例,200克冰糖100克水,开中火,中途不能搅拌锅,看到冒泡不停用筷子🥢试硬度,有点粘牙还不行,必须脆脆的,然后开始用串好的水果裹糖,尽量只裹上面的糖泡泡,然后放在锡纸上晾凉
最后放进某宝买的盒子里
草莓很可爱
盒子装上可以摆摊了
还有附赠的口袋提去送朋友啦
很便宜的包装,上整体上升了很多档次
小贴士
记住开火后中途一定不能去搅拌,水果一定要擦干不能有水份,竹签提前用开水煮过晾干也可以,我用的吹风机吹干的。