超简单酥炸藕片小零食的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超简单酥炸藕片小零食的做法  

1. 藕削皮切片（用切片器即可-1.5mm）

2. 下锅炸至金黄

3. 控油、放凉，依个人口味加入盐、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀，可以用一个带盖子的大保鲜盒疯狂摇匀。

4. 这个味道吃起来跟小时候吃的天使薯片一样，什么都不放也很好吃，藕片会有一点甜甜的，比薯片好吃。

小贴士

藕片切薄一些炸出来很脆，如果第一遍不脆可以拿出来，烧热油再炸一遍。