寒夜里的小点心-芝士焗红薯的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法  

1. 红薯洗净，厨房用纸沾湿将红薯包起来
   微波炉高火5分钟

2. 红薯肉挖出来，压成泥
   趁热加入黄油、糖、芝士、牛奶拌匀

3. 搅拌均匀

4. 将拌匀的红薯放回红薯皮内，撒上马苏里拉芝士，刷上蛋液

5. 烤箱预热后，180度，20分钟

6. 美味的芝士焗红薯出炉了

小贴士

微波炉时间需要根据功率做调整，避免表皮太干
白糖的量可以试红薯的甜度决定
如果喜欢有芝士拉丝的感觉，可以放多一点芝士