用料
| 苹果 | 3个 |
| 白菜 | 1颗 |
| 蒜头 | 5-7颗 |
| 姜 | 3-4块 |
| 辣椒 | 4-5颗 |
苹果酱泡菜的做法
白菜洗干净放一边去水分
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第2张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第2张")
苹果洗干净去头尾和中间籽，切碎(如下图)
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第3张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第3张")
苹果切碎
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辣椒，姜切碎(辣椒，姜蒜都可以根据个人口味放多放少，辣椒也可以不放)
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第5张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第5张")
辣椒切碎
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第6张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第6张")
姜切碎
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第7张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第7张")
蒜头可根据自己口味可多可少
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第8张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第8张")
蒜头切碎
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第9张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第9张")
姜蒜苹果辣椒全部切碎后搅拌加盐，加少许糯米醋三分一碗(个人觉得不加的话不够酸)，搅拌均匀
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第10张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第10张")
用酱料一层层的铺在白菜上面然后保鲜膜上面密封最后用重物压着
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第11张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第11张")
有条件可以直接放冰箱放5-7天
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第12张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第12张")
正常5天左右就可以吃了(为了拍照我这个只有三四天不是很熟，😂结果我弟弟他们还是给我吃完了所以没有全熟的照片了)
![苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第13张]( "苹果酱泡菜的做法步骤图，苹果酱泡菜怎么做好吃 第13张")
小贴士
洗材料最好不要用生水，用凉了的白开水或者是净化器的水