简单,快捷
朋友送了一大箱樱桃,实在不知道该怎么消耗了,就试着做成樱桃酱做蛋糕卷。
酸甜酸甜的,超有味。
用料
新鲜樱桃 | 360g |
冰糖 | 60g |
简单,快捷的樱桃酱的做法
樱桃洗净,一分为二取壳
(樱桃底部来一刀,很好分两半)将去壳后的樱桃肉放碗里,加入冰糖,搅拌均匀
取锅,开火,锅烧干后转小火,倒入樱桃
(一定要用不粘锅)用木铲不停地搅拌,樱桃变软的时候要边搅边压,压出泥
直至冰糖融化,樱桃汁粘稠,即可关火,晾凉,开吃/装杯冷藏。
一次不要做太多哦,无添加的食物储存时间不宜超过48小时。