用料
| 鳕鱼4片（4X18057 | 1/4小匙新鲜黑胡椒粉，1小匙盐 |
| 2个蛋、1/4杯奶，1杯面粉，1小匙甜椒粉，1小匙新鲜香菜末 |
blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法
汤碗中打散蛋与牛奶，搅匀。在另外一碗中混合面粉，甜椒粉，胡椒粉，盐与香菜末。
![blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第2张]( "blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第2张")
将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将面沾取面粉，并甩去多余粉状物
![blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第3张]( "blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第3张")
油锅烧至八成热后，火力从大火改中大火，鱼排逐片入锅。毎面炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可
![blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第4张]( "blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第4张")
挤上柠檬汁，增添香味
![blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第5张]( "blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤图 第5张")
blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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