美味的生日煎蛋饺简单做法,生日煎蛋饺做法大全

想起外婆最拿手的就是煎蛋饺，一个一个慢慢煎，她是最单纯最有耐心的。
       今天老公生日，他也很爱吃蛋饺，我也来尝试尝试吧哈哈

用料  

生日煎蛋饺的做法  

1. 五花肉剁成泥，虾去壳切粒

2. 香菇爆香

3. 猪肉，虾，香菇，混合一起

4. 加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀

5. 打三个鸡蛋，搅拌到舀起来不会连在一起

6. 全程开小火，锅刷上薄油

7. 加入蛋液以后，把锅晃一圈，让蛋液的边边比较薄，翻起来比较容易，也比较容易粘合

8. 放入肉馅，然后就可以翻起来粘合

9. 一个一个加蛋液，因为一加蛋液很快就熟了，等粘合好了再让它慢慢煎。

10. 煎到有点金黄就可以啦。

11. 好啦，可以用来打火锅，也可以煮豆粉。