抖音上看到这个汤,顿时就想试试,原材料很简单,做出来很鲜美~
用料
白萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 几个人吃就放几个 |
葱 | 1根 |
枸杞 | 一小把 |
姜 | 两片 |
火遍抖音的萝卜丝煎蛋汤的做法
大火加热锅放油再转中火,先煎蛋🍳。
几个人吃就煎几个,不想吃煎蛋的话,煎两个打底就可以啦~
煮一壶开水。
(一定要开水煮汤,汤才会成奶白色)萝卜去皮切丝,中火锅中少许油炒软
放入煎蛋,姜,加入开水,中火转小火煮20分钟
快好的时候,放入葱花,枸杞,虾皮,在煮两分钟就可以啦~
小贴士
枸杞和虾皮没有的话,也可以不放~
喜欢萝卜的话可以炖煮点~