萨拉米肠奶油意面的做法步骤详细图,操作简单味道好

这批萨常用之萨拉米肠与斜管面相搭配，再以奶油佐其风味，躲在斜管面中的奶油酱在口中喷汁而出，浓香顺滑的享受就是这样，意大利斜管面不愧是我等爱奶香之人的家中必备。

用料  

萨拉米肠奶油意面的做法  

1. 玉米洗净剥出玉米粒，加水煮熟，捞出沥干水备用

2. 意大利斜管面煮至八分熟，放入冰水中浸泡至凉，沥干水捞出，在面条中加入少量橄榄油润滑面身备用

3. 锅中倒入适量油烧至微热，将萨拉米肠倒入微煎一分钟

4. 将意大利斜管面和玉米粒倒入一同翻炒至均匀

5. 加入全部淡奶油和一些煮面水，将斜管面翻煮均匀

6. 加入芝士粉和黑胡椒拌匀面条

7. 最后加入适量盐调味即可

8. 盛出装盘后撒上适量芝士粉和黑胡椒碎更有风味

小贴士

1、煮面水不可丢弃，用煮面水调煮意面有乳化的作用，使意面酱汁更有风味。