这一道美食背后确实有一个故事😂😂😂
前几天收藏了@蒋三寻 的杏鲍菇牛肉乌冬面，特别想做。
于是
出门的时候一边跳一边喊，“杏鲍菇牛肉乌冬面！杏鲍菇牛肉乌冬面！”
过了一阵子
我弟弟有一天跟我说
"糊桃布谷优豆面。"
我：哎，怎么回事，说啥呢
弟弟：你以前老爱喊啊。
我：（努力思考中）
弟弟：你以前说，现在不说了。
我：（突然意识到）
啊！！！
是不是杏鲍菇牛肉乌冬面?
弟弟：好像是唉。
我想吃。
（于是糊桃布谷优豆面就诞生了）
这个菜是我自己创意的，希望你们喜欢
别忘了交作业哦
用料
| 茄子 | 1个 |
| 鲜香菇 | 5朵 |
| 肉丸（半熟） | 14个 |
| 大葱/小葱 | 一段/一个 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 酱料材料 | |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法
一个茄子削皮切丁放适量盐抓匀腌制
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第2张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第2张")
香菇切丁
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第3张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第3张")
大葱/小葱大蒜切末
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第4张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第4张")
昨天炸好的丸子
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第5张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第5张")
酱料的材料搅拌均匀
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第6张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第6张")
锅里放一点油，油热之后放入蒜末和小葱/大葱（我放的是大葱）
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第7张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第7张")
加入香菇丁，炒一会儿
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第8张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第8张")
加入茄子，翻炒均匀
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第9张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第9张")
炒到出水
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第10张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第10张")
加入丸子
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第11张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第11张")
倒入酱汁搅拌均匀
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第12张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第12张")
拌面的酱就做好了
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第13张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第13张")
加入面条搅拌均匀
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第14张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第14张")
(⊙o⊙)哇，完成了
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第15张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第15张")
好香哦
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第16张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第16张")
好好吃呀！!！不能形容呀！好好好好好吃。
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第17张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第17张")
一定一定要试一试，大概是4人份的
![糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第18张]( "糊桃布谷优豆面（香菇茄子肉丸面）的做法步骤图 第18张")
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