昨天前天都炒拉面给孩子吃。今天换一个花样吧!凉拌面鱼给孩子吃,女儿吃了2碗。
用料
面粉 | 200克 |
芝麻油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
醋 | 1勺 |
粗辣椒粉,细辣椒粉 | 各一勺 |
糖 | 5克 |
蒜子 | 1瓣 |
猪油 | 3勺 |
凉拌面鱼儿的做法
冰水和面,加点盐,有嚼劲有筋道
剪成面鱼儿
小火边煮边剪,剪完了,开大火煮熟
煮熟的放冰冷水里
捞出来,蒜子切细,粗辣椒细辣椒撒上面,热猪油淋上面,糖,盐,醋,蒜子,生抽,搅拌。
淋芝麻油
成功,因为女儿不吃葱和香菜。所以没有放。
放一点中午炒的角瓜