总有一些熊孩子不爱吃饭,当妈的可谓操碎了心呐。于是就会变着花样做着各种好吃的,这次教妈妈们做一个非常可爱的粽子馒头,专治不爱吃饭的宝宝。
用料
全麦面粉 | 75g |
中筋面粉 | 75g |
酵母 | 2g |
水 | 90g |
细砂糖 | 15g |
艾叶粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
可爱的粽子馒头的做法
将面粉、酵母、细砂糖倒入和面盆中,搅拌均匀
加入清水,搅拌成絮状
将面团揉至光滑
面团分出一个60g面团,其余均分成六份
60g面团分出50g加入艾叶粉,10g加入可可粉揉匀
把其余六份面团分别塑型成三角形
将绿色面团均分成12份,用擀面杖擀扁
压上条纹,分别都刷上一点水
将绿叶包在面团上
可可粉面团分别做成眼睛和嘴巴粘上
上锅蒸20分钟,焖3分钟