从小到大喜欢的早餐之一,微焦、软软的特别香
用料
鸡蛋 | 2个 |
馒头 | 2个 |
盐 | 少许 |
番茄酱 | 1勺 |
馒头的花样吃法的做法
鸡蛋打散加入少量冷水
剩馒头切片
馒头片两面都沾上蛋液
锅内一层油,把裹好的馒头片一个个放入锅内,表面撒少许盐
采用转锅的方式,小火慢煎至底部微黄
翻面后,土鸡蛋的颜色真漂亮(感谢孩子他奶奶🤪)
继续煎另一面,这一面没放盐(本人不喜欢咸)
用筷子一个个的翻面,关火,剩下余温可以在煎一下另一面
搭配一杯米油~完美早餐
小贴士
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