用料
| 芹菜 | 4根 |
| 葱 | 1根 |
| 香油 | 少许勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 猪肉（前腿肉） | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | 适量勺 |
| 大虾仁 | 300 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量勺 |
| 生姜 | 4片 |
| 白糖 | 少许 |
| 胡萝卜 | 半个 |
🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法
😊葱➕生姜加入适量水放在绞肉机里打成葱姜水、再加入猪肉一起搅拌（这样对于不喜欢吃葱姜的宝宝们是一个可以去腥的好办法） 😊将胡萝卜、芹菜切丁
![🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第2张]( "🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第2张")
😊虾仁需要处理下：将虾线剔除、加入少量白胡椒、少量盐、一个蛋清腌制10分钟 😊虾仁腌制10分钟后用清水冲洗干净切丁（应为包小馄饨、所以虾仁需要切下） 😊将处理好的虾仁➕胡萝卜➕芹菜➕猪肉➕一个鸡蛋放在碗里准备调味
![🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第3张]( "🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第3张")
😊加入适量白胡椒粉➕蚝油➕香油➕盐➕糖，用筷子朝一个方向搅拌
![🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第4张]( "🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第4张")
😊馄饨的包法有很多种、但我喜欢用小馄饨皮包成元宝的样子、这样馅儿可以多包一些 😊接下来放入沸水中煮就可以啦（汤底可以骨头汤、鸡汤、猪油酱油汤）
![🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第5张]( "🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤图 第5张")
小贴士
虾仁一定要先处理下哦😯