洋葱香肠炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

洋葱香肠炒面的做法  

1. 将面条放入开水锅中煮沸1-2min，使用凉水冲洗后置于凉水中（为了防止面条坨成一块，不好翻炒）

2. 将腌制好的香肠切片后温水洗净待用

3. 将洋葱、香菇以及小米椒切成丁待用

4. 锅中放适量食用油，趁热加入鸡蛋翻炒，在依次加入洋葱、香菇以及小米椒，最后放入香肠翻炒。将面条从凉水中捞出放入锅中，翻炒片刻，加入生抽和盐，再翻炒1-2min即可出锅。