正宗美味的全麦皮塔饼（口袋饼）平底锅版怎么做

全麦皮塔饼 小小的饼子 大大的容量 装进你所爱 吃满你的内心

用料  

全麦皮塔饼（口袋饼）平底锅版的做法  

1. 先将酵母用温水化开，再把所有材料放进面包机桶
   

2. 选择面包机的“生面团”（就是揉面和发酵一键功能）
   发酵好后，把面团取出，轻按排气
   

3. 大口袋就分成4个，小口袋可以分8个，滚圆

4. 擀开成面饼

5. 盖上保鲜膜醒15分钟
   

6. 再将面饼依次擀开擀一遍
   

7. 再盖好醒30分钟，让面团最后伸展醒发一下
   

8. 把平底锅烧热，放入醒发好的面饼，稍微旋转一下面饼，让它受热均匀些

9. 一面稍稍定型以后，翻面
   

10. 差不多翻个2、3次就开始鼓起来了！看着它像气球一样真的很奇妙。

小贴士

PS：也可以选择用烤箱完成，在第7步醒发的时候就要开始预热烤箱，最后将擀好的面饼放入烤箱240度6分钟
烤出来的口袋饼要脆一些，平底锅炕出来的要稍微软一些，看个人喜好啦！