辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图

做鱼丸只用到蛋清,剩下的蛋黄做了鸡蛋饼,不是薄饼,有厚度的饼子,很好抓握,宝宝很爱吃。

用料  

鸡蛋
萝卜
黄瓜
虾皮粉
淀粉 16g

辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法  

  1. 剩的蛋黄又加了一个鸡蛋,打散备用。黄瓜去皮切碎,胡萝卜焯水切碎。

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第2张
  2. 将胡萝卜,黄瓜,16g淀粉(2奶粉勺),虾皮粉,放入蛋液中。

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成粘稠的糊状。

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅刷宝宝油,将搅拌好的蛋液全部倒入锅中,中小火煎至表面有小泡,翻面。

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第5张
  5. 两面煎至金黄

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第6张
  6. 翻面怕失败,可以用两个铲子一起

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第7张
  7. 煎好的饼是略有厚度的,压个形状就是很好的手指食物。

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第8张
  8. 装盘后撒上自制芝麻肉松海苔

    辅食丨黄瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤图 第9张