十个月的宝宝,不爱喝奶粉,母乳慢慢少了,补钙是现在的重头戏。快手鸡蛋饼,十几分钟搞定,黄瓜可以换成任意蔬菜。愿每个宝宝都有好胃口。
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1截 |
低粉 | 适量 |
虾粉 | 适量 |
低钠芝士 | 几粒 |
虾米黄瓜鸡蛋饼(婴儿辅食~补钙)的做法
先自制虾粉:买淡虾米,淘洗几次,冷水入锅煮沸几分钟,滤干,放平底锅小火烘炒至干脆(用手可以捏碎的程度),用搅拌棒打碎,装瓶备用。
黄瓜擦丝,芝士切粒,放入打好的鸡蛋里,再加入适量的虾粉,慢慢筛入低筋面粉,搅拌成比较稀的面糊,平底锅刷一层油,小火烘。不加水的话,一个鸡蛋所能溶的粉刚好做一张饼。