女兒是土生土長的ABC,可能是因為從幼稚園開始就吃西餐,所以她從來不對中餐感冒⋯⋯在學校每星期一頓pizza 是她最喜欢的,但是因为疫情,學校關閉了,她也好久沒有吃pizza,今天就滿足一下這小竹星吧。
用料
中筋面粉 | 105克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 60克 |
砂糖 | 10克 |
玉米油 | 20克 |
盐 | 2克 |
馅料(可随意) | |
番茄酱 | 3勺 |
玉米 | 适量 |
Mozzarella芝士 | 适量 |
豆角 | 适量 |
培根 | 适量 |
培根芝士pizza(8寸)的做法
我使用的芝士
Pizza 酱
所有材料混合,揉成光滑面团,發酵兩倍大
排氣後做成餅,再蓋保鮮膜發酵20分鐘。
發酵完完,用一叉子把餅底叉出小洞(疏氣)
塗上pizza 醬
均勻洒上芝士玉米
排上培根
預熱好烤箱,360F度烤18分鐘,再洒上一層芝士,烤2分鐘。
出爐!😃😃😃
這方子簡單易做,餅底松軟好吃😋!